Мясные блюда

Наши мясные блюда готовятся из свежего и высококачественного мяса, с добавлением ароматных специй и тщательно подобранных гарниров


мясные блюда

Наши мясные блюда готовятся из свежего и высококачественного мяса, с добавлением ароматных специй и тщательно подобранных гарниров



п/п
Наименование блюдВыход, гр
1Азу по-татарски
(мясо говяжье, огурцы соленые, лук репчатый, маргарин, томат паста, мука, соль, перец черный, лавровый лист) 
50/90
2Антрекот
(мясо говяжье, масло растительное, соль, перец черный) 
75
3Антрекот запеченный с сыром, майонезом +яйцо
(мясо говяжье, майонез, сыр, масло растительное, соль, перец черный)  
40/12
4Бефстроганов говяжий
(мясо говяжье, лук репчатый, сметана, маргарин, мука, соль, перец черный, лавровый лист)  
50/50
5Биточки куриные
( куриная грудка с костью, молоко, маргарин, сухари панировочные, соль, хлеб. вес) 
50
6Голубцы Голубчик отварные
(голубцы Голубчик, соль, вода) 
100
7Гуляш говяжий
(мясо говяжье, лук репчатый, масло растительное, томат паста, мука, соль, перец черный, лавровый лист) 
75/100
8Жаркое по-домашнему
(картофель, мясо говяжье, лук репчатый, маргарин, томат паста, соль, перец черный, лавровый лист) 
50/250
9Жаркое по-домашнему с куриными потрошками (мясо тушенное в горшочке)
(картофель, куриные желудки, лук репчатый, маргарин, томат паста, соль, перец черный, лавровый лист) 
300
10Жаркое по-домашнему с курицей
(картофель, куриная грудка, лук репчатый, маргарин, томат паста, соль, перец черный, лавровый лист) 
50/250
11Запеканка картофельная с мясом
(картофель, фарш говяжий, лук репчатый, молоко, сухари панировочные, соль, масло растительное, мука) 
250
12Зразы рубленные
(яйцо, мясо говяжье, лук репчатый, маргарин, молоко, мука, сухари панировочные, томат паста, соль, морковь, сахар, дрожжи прессованные, масло растительное) 
75/50
13Зразы рубленные
(яйцо, мясо говяжье, лук репчатый, маргарин, молоко, мука, сухари панировочные, томат паста, соль, морковь, сахар, дрожжи прессованные, масло растительное) 
100/50
14Колбаса жареная (колбаса вареная, масло растительное)
75
15Колбаса отварная (колбаса вареная)
75
16Колбаса отварная с соусом
(колбаса варенная, соус томатный)  
50/50
17Котлета филе рубленная
(мясо говяжье, лук репчатый, соль, перец черный ,масло подсолнечное 
50
18Котлеты куриные
(грудки куриные, молоко, хлеб, сухари панировочные, масло растительное, маргарин) 
60
19Котлеты мясо-картофельные по хлыновски
(яйцо, мясо говяжье, картофель, лук репчатый, мясо свиное, масло сливочное, масло растительное, сухари панировочные, соль, лавровый лист) 
80/8
20Котлеты, биточки, щницель рубленный
(мясо говяжье, молоко, маргарин, сухари панировочные, томат паста соль, морковь, мука, лук репчатый, сахар, перец черный, лавровый лист) 
75
21Куриная грудка отбивная
(грудки куриные , соль, черный перец) 
100
22Куриная грудка под сырной корочкой
(грудки куриные, майонез, сыр, соль, кориандр молотый) 
100
23Куры отварные обжаренные
(мясо куриное, маргарин, соль, майонез, перец черный) 
100
24Куры отварные обжаренные
(мясо куриное, маргарин, соль, майонез, перец черный) 
100/50
25Лук жареный 
100
26Макароны по -флотски
(макаронные изделия , мясо говяжье, маргарин, лук репчатый, соль, перец черный) 
200/30
27Манты с мясом, картофелем
(мясо говяжье, яйцо, лук репчатый , мука, картофель, соль, перец красный ,масло растительное ) 
80/5
28Манты Самаркандские с мясом без картофеля
(тесто на манты, фарш на манты без картошки) 
100/5
29Мясо говядины отварное с соусом
(мясо говяжье, морковь, томат паста, соль, лук репчатый, маргарин, мука, сахар, перец черный) 
50/50
30Мясо запеченное по-французски
(картофель, мясо говяжье, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, соль, мука) 
300/19
31Мясо запеченное по-французски
(картофель, мясо говяжье, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, соль, мука) 
50/200/55
32Мясо запеченное по-французски с курицей
(картофель, грудки куриные, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, соль, мука) 
50/150/60
33Мясо запеченное по-французски свинина
(картофель, мясо свинина, лук репчатый, сыр, майонез, масло растительное, соль, мука) 
50/200/55
34Окорочка жаренные
(куриные окорочка ,масло растительное, майонез, соль, перец черный молотый) 
100
35Окорочка жаренные
(куриные окорочка ,масло растительное, майонез, соль, перец черный молотый) 
150
36Оладьи из печени
(печень говяжья, хлеб, масло сливочное, масло растительное, маргарин) 
50
37Пельмени Мусульманские с бульоном
(яйцо, мясо говяжье, мука, лук репчатый, соль, перец черный) 
200/5
38Печень жареная говяжья
(печень говяжья, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль, мука) 
50/10
39Печень жареная куриная
(печень куриная, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль, мука) 
50/10
40Печень Оригинальная
(фарш котлета печень говяжья, лук репчатый, масло растительное, сыр колбасный, помидоры свежие , укроп/петрушка, маслины майонез) 
100
41Печень по- Строгановски
(мясо говяжье, сметана, маргарин, соль, мука, перец черный молотый, томатная паста, лук) 
50/10
42Плов с говядиной
(мясо говяжье, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат паста, соль, перец черный)  
50/200
43Плов с курицей
(грудка куриная, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат паста, соль, приправа для вторых блюд)  
50/200
44Поджарка говяжья
(мясо говяжья, лук репчатый, масло растительное, соль, томат паста, перец черный, лавровый лист)  
50/15
45Поджарка куриная
(куриная грудка с костью, лук репчатый, масло растительное, соль, сметана . Майонез ,перец черный , сахар, мука) 
75/100
46Поджарка свиная
(мясо свиное, лук репчатый, масло растительное, соль, мука, перец черный, лавровый лист)  
75/100
47Рыба в кляре горбуша
(яйцо, горбуша, молоко, мука, масло растительное, лимон, соль, зелень, перец черный, лимонная кислота) 
150
48Рыба в кляре минтай
(яйцо, минтай, молоко, мука, масло растительное, лимон, соль, зелень, перец черный, лимонная кислота) 
150
49Рыба горбуша тушеная в омлетной массе
(яйцо, горбуша. Молоко, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный, лавровый лист) 
50/75
50Рыба горбуша тушеная с овощами
(горбуша, масло растительное, томат паста, соль, морковь, маргарин, лук репчатый, сахар, уксус, лавровый лист) 
75/75
51Рыба горбуша тушеная с овощами
(горбуша, масло растительное, томат паста, соль, морковь, маргарин, лук репчатый, сахар, уксус, лавровый лист) 
75/75
52Рыба жареная горбуша
(горбуша, мука, масло растительное, томат паста, соль, морковь, маргарин, лук репчатый, сахар, перец черный) 
100/50
53Рыба жареная горбуша в кляре
(горбуша, масло растительное, мука, соль, перец черный молотый, соус томатный, молоко, яйцо ) 
150
54Рыба жареная минтай
(минтай, мука, масло растительное, томат паста, соль, морковь, маргарин, лук репчатый, сахар) 
100/50
55Рыба жареная минтай под маринадом
(минтай, мука, масло растительное, томат паста, соль, морковь, лук репчатый, сахар, перец черный, лавровый лист) 
50/50
56Рыба жареная минтай под маринадом
(минтай, мука, масло растительное, томат паста, соль, морковь, лук репчатый, сахар, перец черный, лавровый лист) 
75/50
57Рыба минтай тушеная с овощами
(минтай, молоко, сметана, морковь, лук репчатый, масло растительное, приправа для 2 блюд, лавровый лист) 
100/75
58Сосиски отварные 75
59Соус красный основной
(томат паста, морковь, маргарин, мука, лук репчатый, сахар) 
100
60Тефтели 1 вариант
(мясо говяжье, хлеб, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное , мука, соус томатный ) 
60/50
61Тефтели 2 вариант
(мясо говяжье, рис краснодарский, лук репчатый, маргарин, масло подсолнечное , мука, соус томатный) 
60/50
62Филе курицы в сырной панировке
(грудка куриная, сыр голландский, масло растительное, соль, яйцо) 
100
63Филе курицы запеченная с майонезом
(грудки куриные, майонез, специи в ассортименте, сыр голландский , масло растительное, соль, чеснок, свежий помидор) 
75/15/10
64Филе курицы запеченное с майонезом
(грудки куриные, майонез, специи в ассортименте, сыр голландский , масло растительное, соль) 
50/30/25
65Филе курицы запеченной с абрикосами
(грудки куриные, майонез, абрикос консервированный , сыр голландский, соль, масло растительное ) 
75/200
66Филе курицы с картофелем запеченное в фольге
(картофель, грудки куриные, масло растительное, морковь, лук репчатый, приправа для курицы) 
75/200
67Филе рубленное говяжье
(мясо говяжье, лук репчатый, соль, масло растительное, перец черный, лавровый лист) 
50
68Филе рубленное говяжье
(мясо говяжье, лук репчатый, соль, масло растительное, перец черный, лавровый лист) 
70
69Хинкали сочинские
(фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, яйцо масло растительное, соль, перец черный, чеснок, сельдерей сушенный, кориандр молотый, перец красный молотый, укроп, петрушка) 
50/5
1 шт
70Эскалоп жареный (мясо свиное, масло растительное, соль, перец черный,)75/5
71Эскалоп запеченный с сыром, майонезом
(мясо свиное, майонез, сыр, соль, перец черный, чеснок, масло растительное)  
75/15/10
72Отварное куриное мясо20
73Отварное говяжье мясо15
74Фарш фрикадельки1000
75Колбаса варенная обжаренная75
76Гуляш говяжий
(мясо говяжье, лук репчатый, масло растительное, томат паста, мука, соль, перец черный, лавровый лист) 
50/25
77Котлеты мясо-картофельные по хлыновски
(яйцо, мясо говяжье, картофель, лук репчатый, мясо свиное, масло сливочное, масло растительное, сухари панировочные, соль, лавровый лист) 
100
78Котлеты, биточки, щницель рубленный
(мясо говяжье, молоко, маргарин, сухари панировочные, томат паста соль, морковь, мука, лук репчатый, сахар, перец черный, лавровый лист) 
100
79Котлета куриная натуральная рубленая( грудка куриная , яйцо, лук репчатый, сухари панировочные, молоко ,масло подсолнечное, мука пшеничная).100
80Рулет из курицы с черносливом ( окорочка куриные, чеснок, чернослив ,сыр голландский, майонез, соль, перец черный, паприка сладкая)100
81Шашлык из свинины ( мясо свинина, лук репчатый, соль, перец )100
82Холодец говяжий ( мясо говядина, путовый сустав говяжий, чеснок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, укроп, вода, соль, перец горошек )100
83Люля- кебаб ( мясо говядина ,жир говяжий, лук репчатый, соль черный перец )100
CRM-форма появится здесь
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами удобным для вас способом!

контакты